菊苣和菊粉之間的聯系在于它們對健康的益處,包括促進消化和幫助腸道系統中的細菌繁殖。菊苣的根部是菊苣中最常用的部分,因為菊苣植物的這一部分含有大量菊粉,作為一種有助于消化的有益益生元被許多食品制造商用作益生元...
菊苣和菊粉之間的聯系在于它們對健康的益處,包括促進消化和幫助腸道系統中的細菌繁殖。菊苣的根部是菊苣中最常用的部分,因為菊苣植物的這一部分含有大量菊粉,作為一種有助于消化的有益益生元被許多食品制造商用作益生元和甜味劑,因為菊粉具有天然的甜味。菊苣和菊粉在保健食品工業中被廣泛使用,因為菊粉作為一種有益的纖維有助于緩解便秘菊苣和菊粉用于改善消化,幫助腸道系統中的細菌繁殖。菊苣菊苣是多年生植物菊苣的根,經過烘烤磨成粉末,在歐洲已被栽培用作咖啡替代品。世界各地的許多保健食品愛好者使用菊苣作為咖啡替代品,因為菊苣在味道上非常相似,菊苣在提供眾多健康益處的同時,最為普及和強調的健康益處是其高含量的菊粉、多糖和纖維狀碳水化合物。在營養學研究中,菊粉是一種天然存在的益生元,可作為有益腸道菌群的肥料菊苣根來自一種名為菊苣的植物許多制造商宣傳菊苣和菊粉對健康的好處,因為菊苣中的菊粉成分可以改善消化,因為菊苣和菊粉與纖維有關,所以菊苣中的菊粉經常用于許多天然纖維補充劑中。一些咖啡替代品會宣傳這種說法,作為補充制造商誰瓶菊苣膠囊和液體形式。市場上許多酸奶添加菊粉,從菊苣提取,添加到酸奶中以增加有益的細菌。菊苣和菊粉都含有促進甜味的天然成分,因此,在食品工業中有許多公司使用這些成分來增加飲料或其他食品的甜味。由于菊粉是一種纖維,它不會像普通的食糖那樣提高血糖或胰島素水平,因此對糖尿病患者來說是安全的。菊苣和菊粉都可以被大多數人安全使用,然而,在服用菊苣和菊粉之前,應直接與醫生或營養師交談。

菊粉不會提高血糖或胰島素水平,這對糖尿病患者來說是安全的。