少數人經常吃素食。肉類需要大量的環境資源來生產,而人類大量食用并不健康。一些文化的發展使得肉類被認為是每種食物的中心膳食,導致人們吃過多的肉。在某些情況下,這可能會被內化到一個人可能對一頓飯感到不滿意,除非它包括肉。一個lessmeatarian的目標是通過把肉作為一種選擇,而不是必需品來扭轉這種內固定狀態,與飽食肉類的飲食相比,這對健康和環境都有積極的益處。
lessmeatarian只能在一周中的某些日子吃肉。LessMetarian的策略可能包括在一天中的特定時間避免吃肉,或者在一周中的某一天。許多人通過簡單地探索素食主義,成功地接受了素食主義,因為即使對仍然喜歡吃肉的人來說,素食菜也能讓人滿意。一些沒有經過改變以適應素食的食物,一開始就不包括肉,比如許多地中海菜簡單地選擇這樣的食物可以極大地減少一天中的肉類消費量。大多數成為"少吃主義者"的人發現,對飲食進行必要的改變并不會降低生活質量,也不需要付出很大的努力來適應。雖然"少食主義"并不能防止動物死亡,就像許多素食主義者的目標一樣總之,它確實允許農民遵守更可持續的肉食做法。一般認為,如果一個群體食用較少的肉,那么生產的肉可以合理地提高,并給予動物更多的關注和空間。作為一個不那么美食家的消費者,如果一個人經常吃更少的肉,人們認為,這樣一來,人們就可以從生產可持續肉類的農場購買食物,比如自由放養或無籠飼養,但也要通過深思熟慮的消費來改善肉類生產方式。許多人認為素食主義很難接受,因為完全廢除肉類可能會帶來不便和不愉快,對于喜歡吃肉的人來說,這是一個巨大的飛躍。在認真飲食問題上,少食主義提供了一個明智而溫和的立場,如果大規模采用,將會對環境造成嚴重影響。對于那些對吃肉沒有道德問題的人來說,少吃主義是一種在不改變飲食結構的情況下改善健康和減少環境影響的一種方法。
少吃肉類。
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