任何健康的飲食方案都應該包括每天幾份富含纖維的谷物和水果。更具體地說,富含纖維和抗氧化劑、B族維生素、鈣,蛋白質對乳腺癌患者來說是必不可少的。每天吃五份或更多的水果和蔬菜可以為身體提供抵抗乳腺癌細胞所需的纖維和抗氧化劑。全谷物將提供必需的維生素B和纖維,研究表明,對乳腺癌患者來說,最好的飲食是低脂肪飲食。飲食中的高鈣對促進骨骼健康很重要,癌癥治療可能會產生負面影響。鈣可以通過低脂乳制品納入飲食中。此外,乳腺癌患者的最佳飲食包括高水平的蛋白質,這可以通過吃豆類、家禽、魚類、瘦肉等來實現,堅果和種子。
健康食品對乳腺癌患者很重要。酒精、垃圾食品、白色和加工過的碳水化合物,有時大豆,都需要從乳腺癌患者的飲食中去除。如果一個人患有激素敏感型癌癥,大量的大豆會對身體產生負面影響酒精含量高,垃圾食品和加工過的碳水化合物會導致身體脂肪過多,從而抑制身體從癌癥或癌癥治療中恢復的能力。
與乳腺癌作斗爭的人需要從飲食中消除垃圾食品。低體重也有助于降低患乳腺癌的幾率高脂肪往往更容易患乳腺癌。研究表明,對乳腺癌患者來說,最好的飲食是低脂肪飲食,至少部分原因是低脂肪飲食與一個人較低的體重和體脂水平之間的聯系。低脂飲食也有助于減少復發的機會,而且幫助患者處理癌癥治療的副作用。乳腺癌患者在癌癥治療期間和治療后的最佳飲食,具有上述維生素和營養素的平衡,有助于患者恢復體力,重建癌損組織。乳腺癌患者在治療過程中,最大的挑戰是飲食合理。癌癥治療往往伴隨著惡心等副作用,腹瀉、食欲不振。很少或根本不想吃東西會使人更難保持均衡的飲食。
乳腺癌患者應避免食用垃圾食品。
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