薺菜的做法：停不住嘴的美味
薺菜是一種十字花科植物，它也是一種野菜，除此之外它十分的美味，現在小編就將介紹薺菜炒雞蛋的做法。
東西/材料
雞蛋、油、薺菜、鹽、味精、醬油、花椒、生姜和蒜。
操作方式
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01
起首將掏出兩個雞蛋，打壞后放入一點鹽并用筷子將雞蛋攪拌平均，直到雞蛋呈現淡黃色，然后放在一旁期待備用。
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02
再將薺菜洗清潔，而且將薺菜對半切好，若薺菜的菜葉不是出格年夜的話就不消切了，可以直接炒。
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03
然后在鍋里倒入少量的食用油，期待油有一點冒煙的時辰就將之前攪拌好的雞蛋倒下去，注重倒的時辰沿著鍋的周圍倒。
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04
待雞蛋杯煎當作金黃色的時辰將雞蛋趕到鍋的一旁，把薺菜倒在鍋的另一邊，將鍋微微的斜著一點，翻炒薺菜。
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05
薺菜被炒當作茶青色時把薺菜和雞蛋再夾雜翻炒，同時放入鹽、味精、醬油和花椒，最后起鍋裝盤就完當作了。
- End
- 發表于 2018-02-20 00:00
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- 分類：健康生活
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