葡萄酒的制作方法
隨著人們生活質量的提高，西餐慢慢進入人們的世界，而與之相配的葡萄酒也得到越來越多人的喜愛，很多人都以為做葡萄酒很難，其實很簡單的，在家自己就能做，下面我就來教教大家如何自己做葡萄酒吧！
東西/材料
葡萄 冰糖
操作方式
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01
在市道上買葡萄時要遴選皮紅完全當作熟的葡萄，買回家后用清水沖刷，在洗時保留枝梗，若是先去除枝梗，葡萄皮破損后會有遭雜菌傳染的可能。
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02
多沖刷幾回，在沖刷過程中把發霉的爛葡萄和未當作熟的葡萄都摘除，然后放到陰涼處晾干。
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03
將手洗凈，把葡萄全數捏碎，與冰糖一路放入籌辦的葡萄酒容器中，冰糖量為葡萄的三分之一擺布。
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04
裝瓶時不宜裝滿，因為發酵會發生二氧化碳，裝到三分之二滿時即可，因為葡萄皮上帶有自然的酵母，所以不消別的加酵母。裝瓶后約一個月擺布葡萄酒就可以食用了，是不是很簡單呢，從速學起來吧！
- End
- 發表于 2018-08-02 00:00
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- 分類：健康生活
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