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    絲瓜苗滾皮蛋湯的做法

    絲瓜苗是指絲瓜藤苗尖,第一次吃絲瓜苗是前幾年的事了,以前都不懂得絲瓜苗可以吃,有一次去鄉下朋友家,他爺爺就是用絲瓜苗來滾魚頭,那味道非常甘甜鮮美,后來一直沒吃過,因為市場沒有賣,今天早上去朋友家玩,他們家的菜園種了很多絲瓜,我就順便摘點絲瓜苗回來,搭配皮蛋滾湯,做出來的成品也非常甘甜味美好吃,下面分享它的做法給大家看看。

    東西/材料

    絲瓜苗,京彩,姜蓉。

    操作方式

    • 01

      把絲瓜苗和京彩籌辦好。

    • 02

      絲瓜苗清洗清潔,然后切當作一段段。

    • 03

      京彩去殼,切當作小丁,加適量的鹽、生抽、姜蓉腌制幾分鐘。

    • 04

      開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。

    • 05

      絲瓜苗下鍋,加適量的鹽翻炒至軟。

    • 06

      然后加適量的水進去,蓋上蓋子年夜火煮沸。

    • 07

      煮沸后打開蓋子放腌好的京彩進去,加點噴鼻油滾一下,熄火。

    • 08

      甘甜甘旨的絲瓜苗滾京彩湯就做好了。

    • End
    • 發表于 2018-08-02 00:00
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    • 分類:健康生活

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