如何制作簡單又美味的番茄炒蛋
番茄炒蛋是我們最愛做的一道家常菜，而且白吃不厭。新手學習做菜時，一般學的第一道菜便是番茄炒蛋，這道看似簡單的菜，如果要做好，要把味道做得鮮美，其實也是要花一番心思的。那么今天小編就來教大家如何制作番茄炒蛋這道菜吧。
東西/材料
番茄，雞蛋，油，辣椒，麻椒，蒜，食鹽
操作方式
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01
把番茄洗清潔，切當作小塊，放在一旁的碗中。
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02
切好辣椒，蒜子，籌辦好麻椒。
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03
籌辦好雞蛋，把雞蛋打壞，放入碗中，然后用筷子把雞蛋攪勻。
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04
把火調至年夜火，倒入適量的油，至油鍋滾燙后，倒入雞蛋液。
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05
雞蛋液會從邊上起頭熟，用筷子把邊上熟的部門先夾開，直到雞蛋液根基都熟了，將火調至小火。
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06
這時把辣椒，蒜子，麻椒都放入鍋中，炒幾下。
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07
放入番茄，番茄帶有水，這時可以把火調至年夜火，繼續翻炒。
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08
最后放入適量食鹽，繼續翻炒，炒到番茄熟了，就可以起鍋了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-08-02 00:00
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- 分類：健康生活
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