如何做拍黃瓜好吃？
拍黃瓜是一道大家在夏天都喜歡吃的涼拌菜。那么如何做這道拍黃瓜才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
嫩黃瓜、鹽巴、噴鼻蔥，辣椒，蒜頭，醋，老酒，醬油，食用油
操作方式
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01
起首將黃瓜切當作長約兩厘米的段，如下圖所示
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02
然后用刀背把這些黃瓜拍碎，如下圖所示。
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03
接著往這些黃瓜傍邊撒入適量的鹽巴腌一下，如下圖所示。
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04
然后把噴鼻蔥切當作蔥花，把辣椒切碎，蒜頭切當作蒜蓉備用，如下圖所示。
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05
接著把黃瓜倒入一個較年夜的容器傍邊，倒入適量的醬油和老酒，用筷子攪拌平均，如下圖所示。
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06
然后把辣椒，蒜頭和噴鼻蔥倒入容器傍邊，并用筷子攪拌平均，如下圖所示。
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07
接著在鍋中插手適量的食用油，待油冒煙，導入蒜蓉爆噴鼻，之后把噴鼻油澆淋在黃瓜概況，如下圖所示。
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08
最后把黃瓜攪拌平均就可以了。
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09
一道甘旨可口的拍黃瓜就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-08-02 00:00
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- 分類：健康生活
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