雞腿買回家之后必然要清洗清潔,上面的絨毛徹底清理清潔,然后用刀在雞腿上面劃幾下,如許便利入味。
籌辦一些生抽、料酒、耗油、姜汁、食鹽、白糖,調勻之后抹在雞腿上,多抹幾遍,然后用食物袋把雞腿和汁一路裝進去放冰箱里倆小時。
電壓力鍋刷清潔,用抹布擦拭清潔,一點植物油用刷子刷一下,然后把生姜片、蔥段、幾個八角放進鍋底,然后把雞腿放在上面,上面再放幾片生姜。
按下按鍵電壓力鍋起頭工作,等熟了之后電壓力鍋會主動遏制運轉,這時辰就做好啦。
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