番茄、雞蛋、面條、青菜、花生油、醬油、鹽、清水
籌辦好所有材料:初生蛋5顆、番茄3顆、面條適量、青菜兩顆。
番茄一半切丁,一半切塊;
青菜清洗清潔,摘當作兩半,備用。
雞蛋放入少許醬油,用筷子平均打散。
熱鍋下油,放入雞蛋,先把雞蛋炒熟,炒到到八當作熟即可,把雞蛋弄當作小塊,備用。
另一個鍋里燒開半鍋水,水開后,把面條放下去燙幾分鐘。
然后撈起來,插手少許花生油,攪拌平均,如許面條就不會黏在一路了。
鍋里放入少許油,放入番茄,炒出番茄汁,再倒入四碗清水,年夜火煮開。
水開后,依次插手雞蛋、苗條和青菜,插手少許鹽調味,再煮一分鐘,即可關火。
一鍋熱騰騰的雞蛋面就已經做好了,番茄雞蛋湯也出格好吃哦。
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