怎樣做美味的油酥草帽餅？
北方人愛吃餅，做餅的時候放些油酥，再多做些層次，一層一層的像草帽的邊兒一樣，特別美味，油酥草帽餅又叫千層餅，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的草帽餅？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
面粉適量，鹽適量，熟油適量，黑芝麻適量。
操作方式
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01
籌辦適量面粉，插手少許食鹽，再插手適量清水，揉當作滑膩的面團，放至20分鐘擺布。
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02
將醒好的面團，做當作小劑子，掏出此中一個，用手按扁，再用搟面杖搟當作薄片。
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03
取一個小碗，倒入適量熟的食用油，再插手一份面粉，按照1:1的比例調當作油酥。
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04
將油酥平均的抹在面片上，然后撒上一層黑芝麻。
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05
從一邊卷起來，然后用刀從中心切開，如圖所示。
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06
暗語標的目的上，然后再盤起來，盤好之后用手壓扁，再用搟面杖搟開，如圖所示。
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07
平底鍋放入適量油，油熱后將餅放入鍋中，小火慢煎，煎至兩面金黃就差不多了。
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08
出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，十分甘旨，家里人都出格愛吃。
- End
- 發表于 2018-09-03 00:00
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- 分類：健康生活
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