四川櫻桃肉的家常做法
我家的櫻桃肉做法與紅燒肉大致相同，不同點在于，紅燒肉用各式辣椒，櫻桃肉主用冰糖。做出來的櫻桃肉香甜軟糯，肉皮有嚼勁，小朋友特別喜歡。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。
東西/材料
豬肉、冰糖、生抽、老抽、鹽、油、花椒、八角、山奈、噴鼻葉、桂皮
操作方式
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01
豬肉洗凈切塊，冰糖備用。
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02
起鍋燒熱，下油，下花椒爆噴鼻，再將花椒撈出。
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03
肉塊倒入油鍋翻炒。
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04
翻炒至豬油出。
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05
在肉塊中插手生抽、老抽、冰糖、鹽翻炒平均。
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06
將炒好的肉塊倒入燉鍋，插手八角、山奈、噴鼻葉、桂皮等噴鼻料熬煮至水干。
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07
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2018-09-06 00:00
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- 分類：健康生活
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