南瓜適量,糯米適量,白糖適量,紅糖適量。
籌辦一個小南瓜,將南瓜側立,然后從1/4處切開,挖去內瓤,形當作一個浮泛,如圖所示。
碗中放入適量的糯米,插手清水泡四個小時擺布,將糯米泡開。可以用手搓一下,很輕松就可以將米捏碎,申明泡得差不多了。
將泡好的糯米,倒入南瓜中,盡量鋪平,如許受熱加倍平均。
插手一勺白砂糖,可以讓糯米的甜味更濃,然后再插手少許清水,如圖所示。
再插手一勺紅糖,可以讓糯米的光彩加倍都雅。
將南瓜的蓋子蓋上。
蒸鍋中插手適量清水,然后將南瓜放上蒸鍋,蓋上鍋蓋,上面再加一個重物,如許蒸出來的結果更好。
年夜約蒸40分鐘,就可以出鍋了,趁熱吃出格好吃,年夜人小孩都愛吃,很是營養。
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