噴鼻菇適量,平菇適量,金針菇適量,雞胸肉適量,枸杞子適量,黑木耳適量,青椒適量,鹽適量,五噴鼻粉適量,雞精適量,老抽適量,料酒適量,姜適量,雞蛋一個。
籌辦適量噴鼻菇,平菇,金針菇,將噴鼻菇,平菇洗凈,金針菇去根兒洗凈。
籌辦少許雞胸肉,切碎后,放上鹽,雞精,五噴鼻粉,老抽,料酒,姜末腌制10分鐘。
籌辦適量枸杞子,提前泡好,再籌辦適量黑木耳,提前泡發,適量青椒洗凈。
將金針菇切當作碎末,噴鼻菇切當作小丁兒,平菇撕當作小條,黑木耳切碎,青椒切當作小丁兒,泡好的枸杞子,全數放入盤中備用。
鍋中燒熱油油熱后,將腌好的雞胸肉,倒入鍋中炒熟。
然后將備好的食材,全數倒入鍋中,翻炒平均。
放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,插手一年夜碗清水。
碗中放入少許淀粉,插手少許清水,做當作水淀粉,倒入鍋中,再籌辦一個雞蛋,將蛋清蛋黃分手,將蛋清打散,倒入鍋中,快速攪拌。
出鍋裝碗就可以吃了,出格好喝,家里人都很是喜好,白叟和小孩尤其喜好,如許做出來的湯,不僅營養,并且出格輕易被人體接收。
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