怎樣做美味的炸茄盒？
茄子是夏秋季節常見的蔬菜，有軟化血管的作用，茄子中含有豐富的維生素p，茄子皮中也含有非常豐富的營養物質，將茄子中夾一些五花肉，再這樣炸一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的炸茄盒？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
茄子適量，鹽適量，姜適量，面粉適量，淀粉適量，五花肉適量，雞精適量，五噴鼻粉適量，料酒適量，椒鹽適量，孜然燒烤料適量，小蔥適量。
操作方式
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01
籌辦一根茄子，洗凈后切當作1.5厘米寬的厚片，然后再從中心切開，不要堵截，灑上適量鹽，腌制20分鐘擺布，腌出水分，然后用清水洗一下。
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02
籌辦適量五花肉，切當作末，放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，料酒，姜末，腌制15分鐘。
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03
將腌制好的五花肉夾在茄子中心，做當作茄盒，擺入盤中備用。
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04
碗中放入適量淀粉，再放入適量面粉，攪拌當作稀糊狀，再放入適量鹽，孜然燒烤料，攪拌平均。
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05
將做好的茄盒放入面糊中，平均的沾上一層面糊，可以稍微稠一些，比酸奶再稠一些。
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06
鍋中放入適量油，油溫五當作熱，將茄盒放入鍋中小火慢炸，炸至金黃。因為裹上了面糊，茄盒里面的五花肉不輕易失落出來。
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07
將炸好的茄盒撈出，瀝油，裝入盤中。
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08
撒上椒鹽，孜然燒烤調料，喜好辣的，可以再放一些辣椒粉，寶寶吃的話最好不要放辣。
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09
籌辦適量小蔥，洗凈后切當作蔥末，平均的撒在上面，出鍋裝盤就可以吃了，出格好吃。
- End
- 發表于 2018-09-07 00:00
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- 分類：健康生活
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