絲瓜炒鴨心的做法
絲瓜炒鴨心是一道非常美味的家常菜，用絲瓜搭配鴨心燜炒，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
絲瓜200克，鴨心150克，姜蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。
操作方式
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01
起首把絲瓜去皮，鴨心籌辦好。
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02
把每個鴨心切當作雙方，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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03
絲瓜側刀切當作棱角型。
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04
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻，然后放鴨心進去。
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05
翻炒至變色，然后鏟到鍋邊，再下適量的油到鍋空格，把絲瓜放進去，加適量的鹽煸炒一下。
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06
然后和鴨心一路翻炒平均。
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07
灑點水花，蓋上蓋子小火燜1分鐘擺布。
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08
打開蓋子下幾粒味精翻炒一下就可以了。
- End
- 發表于 2018-09-07 00:00
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- 分類：健康生活
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