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    青椒肉末燜日本豆腐

    日本豆腐雖然叫豆腐,但實質上沒含任何豆類成份,日本豆腐是采用雞蛋和天然植物、調料做成的。它具有雞蛋的清香味,而且嫩滑美味,今天用青椒、肉末搭配日本豆腐做成一道非常美味的家常菜,下面分享它的做法給大家看看。

    東西/材料

    日本豆腐2條,青椒3個,肉末100克,姜蓉、蒜米適量的,生抽、料酒適量。

    操作方式

    • 01

      日本豆腐、青椒籌辦好。

    • 02

      然后把豆腐外層膠薄膜用鉸剪剪開,拿出豆腐,側刀切當作片,青椒清洗清潔切當作一圈圈,瘦肉剁當作肉末,加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。

    • 03

      開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。

    • 04

      放青椒進去,加適量的鹽翻炒至變色。

    • 05

      然后放肉末進去。

    • 06

      年夜火翻炒一下,然后加3小勺水進去。

    • 07

      放豆腐進去,再加1勺生抽。

    • 08

      翻炒平均,蓋上蓋子小火燜。

    • 09

      燜2分鐘擺布,打開翻炒一下就可以了。

    • End
    • 發表于 2018-09-07 00:00
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    • 分類:健康生活

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