面粉適量,食鹽適量,胡蘿卜適量,五花肉適量,鹽適量,雞精適量,五噴鼻粉適量,料酒適量,生抽適量,姜適量。
籌辦適量面粉,插手少許食鹽,和當作滑膩的面團,如許做出來的餃子更有嚼勁,并且不輕易煮爛。
籌辦適量胡蘿卜,洗凈后擦當作細絲,放入鍋中焯水,然后切碎,放入盤中備用。
籌辦適量五花肉,洗凈后,先切當作薄片,再切碎,然后和胡蘿卜一路放入盤中備用。
將適量姜切當作末,放在盤中,再放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒。
插手少許淀粉,籌辦適量小蔥切碎,再插手適量的蔥花,順著一個偏向攪拌,拌勻后做餡。
將醒好的面搓當作長條,分當作小劑子,然后搟當作薄片,盡量搟得圓一些。
將拌好的餡兒放在面皮兒中,盡量放在中心,然后用手擺布捏一下,捏當作柳葉狀。
鍋中燒開水,水開后將水餃插手鍋中,煮至沸騰,加一碗清水,再沸騰,煮熟就好了。
將煮熟的水餃,放入盤中可以吃了,本身包的餃子甘旨營養,我家寶寶很是愛吃。
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