如何做辣子雞才好吃？
辣子雞是一道大家經常吃到的家常菜。那么如何做這道辣子雞才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
雞半只，蒜，生姜，噴鼻油，油炸粉，食用油，干辣椒，蒜頭，鹽巴，味精，芝麻，噴鼻蔥。
操作方式
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01
起首將雞肉切當作小塊，如下圖所示。
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02
然后把切好的雞肉用白開水沖刷清潔，如下圖所示。
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03
接著把雞肉放到容器傍邊，并插手適量的生姜和蔥段且滴入幾滴噴鼻油，如下圖所示。
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04
然后往容器傍邊插手適量的醬油和油炸粉并用筷子攪拌平均，如下圖所示。
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05
接著往鍋中插手適量的食用油，待油冒煙，倒入雞肉開小火炸15分鐘，如下圖所示。
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06
然后把炸好雞肉撈出瀝干，如下圖所示。
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07
接著往鍋中插手適量的食用油，待油冒煙，倒入干辣椒，蒜頭和蔥段爆噴鼻，如下圖所示。
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08
然后把炸好的雞肉倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。
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09
接著往鍋中插手適量的鹽巴和味精，翻炒半晌就可以出鍋了。
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10
一道甘旨可口的辣子雞就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-09-07 00:00
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- 分類：健康生活
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