芋頭1個,白糖適量。
起首把芋頭去皮。
然后切當作小方條。
開仗下油,油量要比泛泛炒菜多兩倍,然后把芋頭便條擺進去用中火炸。【我用的是豬油,豬油炸工具出格噴鼻】
炸至芋頭條有點微黃色,大要6分鐘擺布就可以夾上碟子了。
然后把剩下的油倒出來,再放50克的白糖進去,灑少量的水花。
把白糖翻炒煮融化完,水份也全數蒸發完,芋頭條回鍋。
然后把糖液和芋頭條翻炒平均就可以鏟上碟子了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!