炒酸辣青椒茄瓜的做法
酸辣青椒茄瓜是一道非常好吃的家常素菜，今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配青椒、茄瓜爆炒，做出來的成品味道非常好吃，鮮美分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
起首把茄瓜和青椒清洗清潔，然后把茄瓜豎切當作粗條，青椒切當作粗絲。
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02
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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03
放青椒進去翻炒一下。
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04
然后放茄瓜進去，加適量的鹽翻炒。
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05
翻炒到茄瓜和青椒變軟為止，然后下2小勺水進去。
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06
蓋上蓋子，小火燜到水份干完。
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07
然后打開蓋子加1勺酸梅紫蘇辣椒醬、1勺生抽進去。
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08
翻炒20秒擺布就可以上碟了。
- End
- 發表于 2018-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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