欖角燜土鴨的做法
欖角營養豐富，是一種健康食材，用欖角搭配土鴨燜，燜出來的成品帶著欖角的清香味，味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
起首把鴨肉清洗清潔，然后斬當作一塊塊，欖角、姜片、蒜米籌辦好。
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02
開仗下油，放蒜米、姜片進去爆出味來。
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03
然后放欖角去爆炒一下。
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04
鴨肉下鍋，加適量的鹽翻炒至變色。
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05
然后加1勺生抽、1勺黃酒進去。
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06
再加幾點老抽進去翻炒10 秒擺布，然后加點水花。
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07
蓋上蓋子小火燜10分鐘擺布。
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08
然后打開蓋子翻炒一下就可以了。
- End
- 發表于 2018-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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