籌辦適量冬瓜,洗凈后,去皮切當作片;籌辦適量五花肉洗凈后切當作絲,放入盤中備用;籌辦適量西紅柿洗凈后,也切當作塊,放入盤中備用。
籌辦適量姜,蒜,洗凈后切片,鍋中放入少許油,油熱后,放入姜片,蒜片爆噴鼻。
給本身的口胃,放入適量鹽,五噴鼻粉攪拌平均,如許會加倍入味。
把籌辦好的冬瓜片兒,倒入鍋中翻炒平均。
再將籌辦好的西紅柿,倒入鍋中翻炒平均。
放入適量雞精和生抽,攪拌平均,蓋上鍋蓋,炒一會兒,炒至西紅柿出水,冬瓜變軟就差不多了。
出鍋裝盤,再籌辦適量小蔥,洗凈后切碎,撒在上面就可以吃了,真的出格甘旨。
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