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    香爆雞腸的做法

    香爆雞腸是一道非常濃香的家常菜,用青椒、香蔥搭配雞腸爆炒,做出來的成品美味濃香,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。

    操作方式

    • 01

      雞腸我是買人家處置清潔的,但拿回來還要本身再處置過才安心吃。起首把雞腸放到盤子,然后加年夜抓面粉進去,用手抓捏5分鐘擺布,再用水沖刷清潔。

    • 02

      鍋里裝適量的水煮沸,然后放雞腸進去灼2分鐘擺布。

    • 03

      撈上來放到盤子里再用水把油脂沖刷清潔,然后抓干水份,用鉸剪剪當作一段段放到盤子備用。

    • 04

      青椒、噴鼻蔥切當作絲,姜蓉籌辦好。

    • 05

      開仗下油,放姜蓉進去爆出味來,然后放青椒進去,加適量的鹽。

    • 06

      翻炒至青椒變軟,放雞腸進去,加適量的鹽、1勺生抽、1勺料酒。

    • 07

      幾滴老抽【老抽本家兒如果上色】年夜火翻炒4分鐘擺布。

    • 08

      爆炒到雞腸焦黃色,然后下噴鼻蔥進去翻炒一下就可以了。

    • End
    • 發表于 2018-11-04 00:00
    • 閱讀 ( 536 )
    • 分類:健康生活

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