丹麥糕點或丹麥糕點,是一種用生面團制成的甜面包產品。丹麥糕點起源于奧地利,不知何時,丹麥糕點在丹麥聲名鵲起,已成為全世界廣受歡迎的早餐或零食。丹麥人有許多品種,通常填充水果、果醬,或者奶油。 許多人喜歡喝一杯丹麥...
丹麥糕點或丹麥糕點,是一種用生面團制成的甜面包產品。丹麥糕點起源于奧地利,不知何時,丹麥糕點在丹麥聲名鵲起,已成為全世界廣受歡迎的早餐或零食。丹麥人有許多品種,通常填充水果、果醬,或者奶油。

許多人喜歡喝一杯丹麥咖啡。
丹麥人是用富含黃油的糕點面團和雞蛋、面粉、酵母混合而成的,糖和鹽。可以在基本面團中加入香料,以增加調味效果,包括肉桂、多香果和小豆蔻。面團在成形成單獨的糕點之前,會將面團搟成薄薄的一層,并通常涂上更多的黃油。丹麥面團通常會在烘焙前冷卻,或者反復搟面并涂黃油以增加面團的片狀和質地。

丹麥糕點的餡料千差萬別傳統上,水果蜜餞和蛋羹在丹麥很常見,不過巧克力餡的丹麥人也很受歡迎。在其他地方,丹麥人用甜奶酪、整片水果、堅果和香料混合物來填充。丹麥糕點真的可以用你最喜歡的東西來填充,所以不要害怕去嘗試。

2006年,伊朗將丹尼斯改名為"先知穆罕默德的玫瑰",以此抗議丹麥藝術家對先知穆罕默德的描繪,面團中使用的干酵母會使丹麥糕點上升,形成一個薄薄而豐富的面包,很容易碎裂與他們的堂兄弟一樣,丹麥的羊角包糕點在許多地方都是最受歡迎的早餐食品。然而,丹麥糕點的功能相當豐富,也可以作為清晨或下午的零食享用,與一杯咖啡或茶完美搭配。
2006年,丹麥糕點發現自己處于一場令人震驚的國際爭議的中心,在一位丹麥漫畫家出版了一些政治漫畫之后,漫畫描繪了先知穆罕默德,被視為對一些伊斯蘭信徒的宗教侮辱。作為回應,伊朗糖果商聯盟決定象征性地抵制來自丹麥的產品,將丹麥糕點改名為"先知穆罕默德的玫瑰"。這在許多方面都引起了不同的反應。
不管他們在國際上與政治有什么沖突,丹麥糕點在世界各地都很受歡迎。對于那些想在清晨享用甜點的人來說,這種薄薄而油膩的面團似乎是無法抗拒的,而且各種各樣的口味肯定能為大多數人提供丹麥風味。丹麥糕點在咖啡店、面包店和雜貨店都很容易買到,每種糕點的價格通常在1美元到4美元之間。

豆蔻經常被用來給丹麥糕點的面團調味。