波爾多是什么(Bordeaux)？

波爾多是法國著名的葡萄酒產區。波爾多這個詞通常用來指任何來自這個獨特地區的葡萄酒。波爾多的紅葡萄酒可能是最有名的，盡管有很多甜白葡萄酒也很受歡迎。波爾多的紅葡萄酒可能是最有名的，盡管有許多甜白葡萄酒也很...

波爾多是法國著名的葡萄酒產區。波爾多這個詞通常用來指任何來自這個獨特地區的葡萄酒。波爾多的紅葡萄酒可能是最有名的，盡管有很多甜白葡萄酒也很受歡迎。

波爾多的紅葡萄酒可能是最有名的，盡管有許多甜白葡萄酒也很受歡迎。
波爾多的葡萄酒產量比世界上任何其他地區都多，有9種以上，每年生產數以億計瓶葡萄酒的數千個不同的酒莊。超過25%的法國指定葡萄酒來自波爾多地區。直到20世紀70年代，波爾多生產的大多數葡萄酒都是白色的；今天，波爾多的四大產區出產的紅酒比波爾多的四個產區都多，波爾多的大部分酒莊都是在梅多克地區發現的。梅多克酒莊的分類可以追溯到1855年，當時拿破侖三世要求葡萄酒行業的一些重要人物挑選頂級葡萄酒，代表法國參加國際博覽會。其中五個波爾多酒莊被認為是其中的一個按分類方案，第一個增長點是：拉菲酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、上布里昂酒莊和羅斯柴爾德莊園，所有這些對任何喜歡波爾多葡萄酒的人來說都應該很熟悉。

最好的波爾多酒至少要陳年10年
最初的分類法已經有150多年的歷史了，除了一個變化之外。1973年，穆頓羅斯柴爾德酒莊從第二個成長期的酒莊提升到第一個成長期，在菲利普·德·羅斯柴爾德男爵近五十年的共同努力下，莫頓·羅斯柴爾德男爵每年的商標都由不同的藝術家設計，這使得達利（1958年）、摩爾（1964年）、畢加索（1973年）、沃霍爾（1975年）等知名人士進行了設計，以及Setsuko（1991年）。

波爾多地區生產的葡萄酒占世界葡萄酒的很大一部分。
盡管波爾多的許多葡萄酒被公認為世界上最好的葡萄酒之一，但葡萄酒銷量卻一直在下降在過去的幾年里，這是毫無疑問的，因為隨著世界葡萄酒口味的變化，波爾多葡萄酒的風格相對保持不變。許多最好的波爾多葡萄酒需要陳釀至少十年才能享用，而這一品質對大多數當代葡萄酒飲用者來說并不具有吸引力然而，盡管歷史悠久，一些波爾多酒莊的風格似乎正在發生變化。許多評論家指責說，隨著羅伯特·帕克（Robert Parker）等葡萄酒評論家的優勢地位，他們在尋找"水果炸彈"，即使以犧牲壽命為代價，也能立即嘗到水果的味道，波爾多葡萄酒制造商已經開始改變自己的風格方法。

直到20世紀70年代，波爾多生產的葡萄酒大部分是白色的。