菊苣沙拉的配料多種多樣,包括水果、蔬菜和奶酪。在色拉中,菊苣葉經常與菊苣綠混合,比如用溫芥末醬拌的菊苣沙拉。有些沙拉,如蝦、烏拉和菊苣沙拉,也可以包括海鮮,肉或蛋。菊苣沙拉通常在上面加上美味的沙拉醬。 核桃是菊苣...
菊苣沙拉的配料多種多樣,包括水果、蔬菜和奶酪。在色拉中,菊苣葉經常與菊苣綠混合,比如用溫芥末醬拌的菊苣沙拉。有些沙拉,如蝦、烏拉和菊苣沙拉,也可以包括海鮮,肉或蛋。菊苣沙拉通常在上面加上美味的沙拉醬。

核桃是菊苣沙拉的常見成分。
上面撒上各種奶酪。配藍莓、榛子和陳年曼徹斯特奶酪的沙拉配橄欖油、覆盆子醋和蜂蜜。胡桃和帕爾瑪干酪的菊苣沙拉的特色是用雪利酒醋、胡桃油和芥末做成的調味品。沙拉上面是烤核桃和刮過的帕爾馬干酪。當沙拉配上木瓜和山核桃,上面是碎的藍色奶酪。

菊苣植物的葉子可以用來做沙拉。
熱芥末沙拉的特色是用菊苣、茴香和紅辣椒葉做成的沙拉。沙拉的頂部是瑪瑙花蜜、橄欖油和蘋果醋。菊苣沙拉配西瓜蘿卜、剃過的曼奇戈和粉紅的胡椒玉米醋做成的沙拉的特點是根狀葉狀,小菠菜和西瓜蘿卜。

Endive,常與梨混合在沙拉中。
各種調味料都是用菊苣葉做成的什錦沙拉的特色,包括大蒜、紅酒和雪利酒醋奶油蒜汁菊苣沙拉以白芝士、大蒜和紅酒醋混合而成。沙拉的頂部是切碎的煮熟雞蛋。橘花調味的菊苣沙拉以菊苣蘿卜和茴香為特色。上面是雪利酒醋,橙花水和橄欖油。

許多菊苣沙拉中都含有水果,比如橘子,橘子和梨。用橘子和紅洋蔥做成的菊苣沙拉有紅洋蔥、海橙和紅酒醋。西南部的菊苣沙拉以海橙、鱷梨和西紅柿為特色。菊苣、橘子和石榴沙拉以橘子和石榴籽為特色。Endive和梨沙拉以endives為特色,菊苣和梨,上面撒上白葡萄酒醋和橄欖油。

石榴籽常被添加到菊苣沙拉中。
海鮮和肉類,如蝦、火腿和培根,也可以作為菊苣沙拉的特色,煎火腿梨沙拉以薄的切片烤火腿和巴特利特梨為特色。用培根、薯片和煎蛋做成的菊苣沙拉以熟培根為特色,去皮的土豆用剩下的培根油烹調。沙拉在上桌前加上煎蛋。蝦、芝麻菜和菊苣沙拉的特色是煮熟和去皮的蝦,蔥和蒜泥。

煮熟的雞蛋有時被用來放在菊苣沙拉上。

橘子可以用來做菊苣沙拉。

火腿是菊苣沙拉的一個很好的補充

多種沙拉醬可以放在菊苣沙拉上。

紅洋蔥通常包含在菊苣沙拉中。

培根通常包含在菊苣沙拉中。
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帕瑪干酪常被添加到菊苣沙拉中。