什么是可食用的花(Edible Flowers)？

食用花，很簡單，就是人類可以食用的花。大多數花不應該被人類食用，但也有一些可以添加到菜肴中的。最常見的食用花是作為主菜和甜點的裝飾物添加的。在某些情況下，它們被作為一種配料加入到菜肴中。一些喜愛花束的花朵也恰...

食用花，很簡單，就是人類可以食用的花。大多數花不應該被人類食用，但也有一些可以添加到菜肴中的。最常見的食用花是作為主菜和甜點的裝飾物添加的。在某些情況下，它們被作為一種配料加入到菜肴中。一些喜愛花束的花朵也恰好可以食用。例如，玫瑰、紫羅蘭和金盞花。其他食用花卉包括金盞花、豆花和小三色堇。

金盞花是可食用的花。
，確保這些花確實是可食用的品種是很關鍵的。雖然植物界面積很大，種類繁多，但也有一些物種彼此非常相似。就像在食用蘑菇之前確保蘑菇是可食用的一樣，尤其是在野生采集的蘑菇時-重要的是要確保食用花在烹飪或用作裝飾物之前是可以食用的。

玫瑰是可食用的花。
網上有許多有幫助的書籍和文章，可以幫助識別食用花卉和非食用花卉品種。另一種確保花卉可食用的方法是從花店購買。另一種選擇是從出售食用花卉的專業綠色食品商處購買。這些品種的食譜花的種類通常會提示在哪里可以找到花，以及如何從不可食的品種中鑒別出可食用的品種。

芙蓉花通常在茶中享用
有一些食用花經常被用來制作涼茶。茶中最常見的花之一是洋甘菊。甘菊花在用來泡茶或混合茶之前會被收割和曬干。這是一種不含咖啡因的飲料，許多人發現它有助于放松和入睡夜。茶中使用的其他花卉包括檸檬馬鞭草和木槿。

甘菊花可以單獨使用，也可以與茶中的其他草本植物一起使用。
水果。近幾年來，人們開始流行用切割和展示的方式制作成籃狀的水果，這種方式類似于花籃。例如，甜瓜，可能會被切成雛菊的形狀。草莓或葡萄可以用來模仿花的中心。雖然這些實際上不是碰巧可以食用的花，它們通常作為食用花籃出售。

馬鞭草或馬鞭草，可以用來制作放松的茶。

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