罐裝鹽,用于腌制洋蔥。如圖所示,第一步是選擇要使用的洋蔥類型。最受歡迎的選擇是珍珠洋蔥,因為它很小,不需要剝皮。需要剝皮的cidalia洋蔥也是最受歡迎的,因為它是一種甜味洋蔥。另一種選擇是腌制不同種類的洋蔥。這將提高腌制的味道和香料,因為不同的洋蔥帶來不同的口味因素
有時腌制洋蔥時會用到各種各樣的洋蔥,大口罐是用來裝成品的。最流行的罐裝罐是梅森罐。不過,任何一個廣口罐都可以使用。制作榨汁來腌制洋蔥并不困難,因為大多數的選擇都是個人的選擇,使用什么調味品完全取決于個人的選擇然而,罐裝鹽和醋必須與所選批次的香料一起使用。香料可以包括糖、任何類型的胡椒和預先混合好的腌制香料。這些配料必須在加入洋蔥和其他腌制配料之前煮沸在加入洋蔥之前,液體和調味料需要煮沸。重要的是不要讓洋蔥煮過頭,否則洋蔥在食用時會變得柔軟和不吸引人。洋蔥應該保持其硬度和形狀。洋蔥只應留在里面烹調過程中,煮熟的鹵水應該在煮沸后的幾分鐘內完全冷卻,這樣就不會再把鹵水從鍋里拿出來了,腌制的洋蔥通常會被添加到三明治中,或者作為鄉村風味食物的一部分。盡管它們的味道很好,但當它們作為一種食物的一部分時,它們也不會被忽視學點洋蔥是值得的,但學點苦菜是值得的。
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