有哪些不同類型的有益心臟的甜點(Different Types of Heart-Healthy Desserts)？

健康心臟的甜點種類繁多，包括各種各樣的低脂肪，提供健康蛋白質，特色水果，以及包括全谷類的食物。用更健康的替代品代替固體脂肪是低脂甜點的關鍵，脫脂或非乳制品成分提供蛋白質而不增加膽固醇。健康水果甜品中加入少量的糖...

健康心臟的甜點種類繁多，包括各種各樣的低脂肪，提供健康蛋白質，特色水果，以及包括全谷類的食物。用更健康的替代品代替固體脂肪是低脂甜點的關鍵，脫脂或非乳制品成分提供蛋白質而不增加膽固醇。健康水果甜品中加入少量的糖或脂肪對心臟有好處。全麥甜點可能包括烘焙食品或其他類型的甜點，其中添加了亞麻、胚芽等成分，用小麥做的甜點通常更有益于心臟健康，有益心臟健康的甜點有助于限制飽和脂肪和反式脂肪的攝入，它們還可以降低膽固醇。像黃油和起酥油這樣的固體脂肪被更健康或更低脂肪的替代品所取代。甜點用橄欖油或菜籽油代替黃油或低脂酸奶代替重奶油來做餡料或澆頭。菜籽油、亞麻油和未氫化大豆油含有ω-3脂肪酸，對心臟健康極為重要。某些食譜可能會通過使用蘋果醬或香蕉等替代品來進一步降低脂肪含量，這些粘合劑的脂肪含量明顯較低，并對心臟健康有益

健康心臟的甜點可由新鮮或冷凍水果制成含低脂蛋白質的甜點也能保持心臟的形狀。含有低脂乳制品成分的甜品，如奶酪、牛奶或蛋清，效果良好，不含反式脂肪。豆腐甜點也有利于心臟健康，為乳制品成分提供了一種富含蛋白質的替代品。這些有益心臟健康的甜點也可能含有某些為巧克力餅或餅干提供質地和蛋白質的豆類食品。

低脂酸奶是健康甜點的明智選擇以水果為特色的心臟健康甜點提供重要的維生素、營養素和口味。當與其他有益心臟健康的成分一起制作時，它們也有助于預防心血管疾病。這些甜品通常以水果為主要成分，很少或沒有添加糖或脂肪成分。相反，味道很好，來自于使用新鮮、優質的水果和草藥，或是通過制作方法使食物散發出自然的味道。例如，在全麥糕點外殼上用新鮮漿果和薄荷做成的餡餅，或是帶有健康燕麥酥的烘焙水果等。用水果作為填充物的有益心臟的甜點也很有效，比如說健康西葫蘆面包或香蕉面包的不同版本。

蘋果醬可以作為黃油或油的替代品全麥甜點提供豐富的纖維和營養素，對調節血壓和其他心臟功能很重要。使用全麥面粉或膳食的烘焙食品也屬于這一類，任何以全麥為配料或添加配料的甜點都屬于這一類。用全麥或燕麥粉制成的布朗尼、曲奇或蛋糕亞麻籽、小麥胚芽或麩皮等富含纖維的成分也可能是關鍵原料。

新鮮水果餡餅是一種有益心臟健康的甜點選擇

用橄欖油或菜籽油代替黃油制作的蛋糕更健康，自制曲奇可以做成有益心臟健康的甜點。