節儉烹飪的最佳秘訣是什么(Best Tips for Frugal Cooking)？

節儉烹飪的一些最好的建議包括購買當季農產品和每周購買超市特價食品。對于節儉健康的烹飪，最好盡量避免加工和包裝食品；這些食品的重量通常很貴，而且含有過量的糖分，脂肪和/或鹽。準備便宜的飯菜和儲備食品室是實現定期...

節儉烹飪的一些最好的建議包括購買當季農產品和每周購買超市特價食品。對于節儉健康的烹飪，最好盡量避免加工和包裝食品；這些食品的重量通常很貴，而且含有過量的糖分，脂肪和/或鹽。準備便宜的飯菜和儲備食品室是實現定期節儉烹飪的其他方法。

食譜和用具在提出廉價的膳食解決方案時，最好先列出家庭最喜歡的食物，如蛋白質、乳制品、水果等，蔬菜和谷物。然后從不同的人群中挑選食物來制作食物，這樣就更容易計劃膳食了。最省錢的方法就是與當地超市的特價商品相協調。當你家最喜歡的商品開始銷售時，盡量多儲存，并且"最好提前"的日期就可以了；扔掉食物否定了節儉烹飪的整個想法。為了避免浪費你買的食物，每周做一份菜單，確保你能儲存食物，冷凍或罐裝任何多余的成分。

加工食品含鹽量相對較高買水果和蔬菜的季節罐頭或冷凍意味著你可以享受他們全年人們不需要購買昂貴的商業冷凍食品，或者至少購買同樣數量的冷凍食品。在折扣倉庫或每周銷售良好的商店購買肉類和奶酪等商品也有助于實現節儉烹飪的目標。通過將大包裝分成更小的容器或冷藏袋，并在每樣東西上貼上無論是什么日期，你都可以隨時準備各種各樣的食物來解凍、烹飪和上菜。

會吃水果和蔬菜的人可能一年四季都喜歡吃當這些東西在打折的時候，囤積面粉、糖、米飯和面食等主食意味著如果你總是想把它們放在手邊，你就可以準備很多省錢的菜肴。例如，如果你手頭上有家庭最喜歡的烘焙食品的配料，購買商業包裝食品的誘惑不會太大。家庭烘焙和節儉烹飪通常更健康，因為廚師可以控制菜肴中的脂肪、糖和鹽的含量自制蔬菜可以節省不少錢。

便宜的肉塊和新鮮蔬菜可以用來制作價格合理、健康的飯菜。