我怎么做咖啡蛋糕(Make Coffee Cake)？
咖啡蛋糕的種類幾乎和咖啡品牌的種類一樣多。所有的咖啡蛋糕制作都相對簡單，而且大多數都有許多相似之處。通常，咖啡蛋糕是一種甜的、易碎的蛋糕形式，上面有松脆的堅果、紅糖和肉桂 咖啡蛋糕通常與一杯咖啡一起享用。如...
咖啡蛋糕的種類幾乎和咖啡品牌的種類一樣多。所有的咖啡蛋糕制作都相對簡單，而且大多數都有許多相似之處。通常，咖啡蛋糕是一種甜的、易碎的蛋糕形式，上面有松脆的堅果、紅糖和肉桂
咖啡蛋糕通常與一杯咖啡一起享用。如果一個人選擇不從頭開始制作咖啡蛋糕，那么可以購買的咖啡蛋糕很多。可能是最多的其中最著名的是Drake's Coffee Cake?（德雷克咖啡蛋糕?），它在20世紀90年代電視喜劇《宋飛》中再次出現，在全國聲名鵲起。Drakes是一家生產Ring Dings?、Yodels?和Devil Dogs?的公司。所有這些預包裝的小吃都受到粉絲們的喜愛，盡管大多數人都受到營養學家和飲食狂熱者的唾棄，但咖啡蛋糕通常是甜而脆的在家里做咖啡蛋糕，首先要有必要的原料。雖然很多咖啡蛋糕都有水果、酸奶、酸奶油或奶油奶酪等額外的東西，但很難打破原來的咖啡蛋糕。不管這是傳統、神話還是味覺事實，咖啡蛋糕和咖啡看起來像餡餅和冰淇淋一樣搭配在一起制作咖啡蛋糕所需的基本原料包括面粉、砂糖、雞蛋、牛奶、鹽、發酵粉、肉桂、紅糖和堅果碎。如果一個人對堅果過敏，可以刪除最后的配料，或者用松脆的谷類食品（如葡萄仁?）代替制作咖啡蛋糕的基本方法如下：將兩個雞蛋、一杯或更多的砂糖、三杯面粉、四茶匙發酵粉和四分之一茶匙鹽混合在一個攪拌碗中。加入幾湯匙蔬菜或菜籽油，把面糊倒進一個大小合適的烤盤里，理論上講，人們可以用橄欖油或花生油來代替后一種配料，但嘗試制作一種低脂或有益心臟健康的咖啡蛋糕似乎有點矛盾和褻瀆接下來，將融化的黃油、肉桂粉、少量面粉和切碎的堅果混合，攪拌至所需的稠度。如果面層類似糊狀物，則添加更多融化的黃油。澆灌時，澆頭應光滑，流動自如，但是不要太多的液體。在烤盤里的面糊上抹上奶油面層。在這一點上，把你的咖啡蛋糕滑到一個預先加熱的蛋糕里，350華氏度（176.6攝氏度）的烤箱。在烤箱里放20分鐘通常就足夠了，但是要制作出接近完美的咖啡蛋糕，最好從視覺上判斷它的進度。當頂部看起來棕色且易碎時，咖啡蛋糕就可以吃了。
咖啡蛋糕通常與一杯咖啡一起享用。如果一個人選擇不從頭開始制作咖啡蛋糕，那么可以購買的咖啡蛋糕很多。可能是最多的其中最著名的是Drake's Coffee Cake?（德雷克咖啡蛋糕?），它在20世紀90年代電視喜劇《宋飛》中再次出現，在全國聲名鵲起。Drakes是一家生產Ring Dings?、Yodels?和Devil Dogs?的公司。所有這些預包裝的小吃都受到粉絲們的喜愛，盡管大多數人都受到營養學家和飲食狂熱者的唾棄，但咖啡蛋糕通常是甜而脆的在家里做咖啡蛋糕，首先要有必要的原料。雖然很多咖啡蛋糕都有水果、酸奶、酸奶油或奶油奶酪等額外的東西，但很難打破原來的咖啡蛋糕。不管這是傳統、神話還是味覺事實，咖啡蛋糕和咖啡看起來像餡餅和冰淇淋一樣搭配在一起制作咖啡蛋糕所需的基本原料包括面粉、砂糖、雞蛋、牛奶、鹽、發酵粉、肉桂、紅糖和堅果碎。如果一個人對堅果過敏，可以刪除最后的配料，或者用松脆的谷類食品（如葡萄仁?）代替制作咖啡蛋糕的基本方法如下：將兩個雞蛋、一杯或更多的砂糖、三杯面粉、四茶匙發酵粉和四分之一茶匙鹽混合在一個攪拌碗中。加入幾湯匙蔬菜或菜籽油，把面糊倒進一個大小合適的烤盤里，理論上講，人們可以用橄欖油或花生油來代替后一種配料，但嘗試制作一種低脂或有益心臟健康的咖啡蛋糕似乎有點矛盾和褻瀆接下來，將融化的黃油、肉桂粉、少量面粉和切碎的堅果混合，攪拌至所需的稠度。如果面層類似糊狀物，則添加更多融化的黃油。澆灌時，澆頭應光滑，流動自如，但是不要太多的液體。在烤盤里的面糊上抹上奶油面層。在這一點上，把你的咖啡蛋糕滑到一個預先加熱的蛋糕里，350華氏度（176.6攝氏度）的烤箱。在烤箱里放20分鐘通常就足夠了，但是要制作出接近完美的咖啡蛋糕，最好從視覺上判斷它的進度。當頂部看起來棕色且易碎時，咖啡蛋糕就可以吃了。
- 發表于 2020-07-19 08:35
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- 分類：食物
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