椰子肉絲看起來優雅的椰子蛋糕可能會在婚禮上出現。它們可能會被放在分層的杯形蛋糕架上,以創造一個雕刻的,戲劇性的外觀,作為傳統的白色婚禮蛋糕的替代品。由于在白色糖霜上的椰子絲可以有雪一樣的外觀,這些類型的椰子蛋糕可能會在冬季派對上做甜點。在每個蛋糕的中心加上一個紅色或綠色的馬拉希諾櫻桃是一種很受歡迎的圣誕椰子蛋糕樣式。椰子皮紙杯蛋糕也是復活節的理想選擇,可吃的兔子可以創造耳朵、眼睛、鼻子和胡須,為甜點增添異想天開的感覺這些紙杯蛋糕也可用于兒童或成人的生日聚會以及晚宴上。對于更華麗的晚宴,可以使用奶油色而不是白色的糖霜,并撒上椰子上面可能是烤過的,烤過的椰子看起來是金棕色的杏仁片和奶油糖果或朗姆酒沙司也可以淋在椰子蛋糕上,以達到畫龍點睛的效果。黃油奶油或奶油乳酪糖霜通常用于椰子蛋糕糖霜。這兩種類型的糖霜通常稀釋到與牛奶的理想攤鋪稠度,一些面包師喜歡用椰子奶代替椰子奶。杏仁或香草精,或兩者都用在面糊和糖霜中,以增強椰子紙杯蛋糕的味道。在一些國家或地區,椰子提取物可能更難找到,但有時也會添加到紙杯蛋糕中。包裝出售的加糖或不加糖的椰子絲通常用于制作紙杯蛋糕和糖霜。一些椰子紙杯蛋糕的配方要求添加水果味例如,有椰子酸橙、椰子菠蘿和椰子芒果紙杯蛋糕的配方。這種混合口味的椰子紙杯蛋糕不應該太強烈,以壓倒椰子微妙而豐富的吸引力。
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