什么是薄荷糖霜(Peppermint Frosting)？
薄荷糖霜是一種奶油甜點，可以與蛋糕、曲奇和其他甜點一起食用。薄荷的清涼味道與巧克力和香草等傳統糖霜口味形成了獨特的對比。在一些烘焙店和雜貨店可以找到用薄荷糖霜冰鎮的產品，一些美食店也提供預混合的容器。許多...
薄荷糖霜是一種奶油甜點，可以與蛋糕、曲奇和其他甜點一起食用。薄荷的清涼味道與巧克力和香草等傳統糖霜口味形成了獨特的對比。在一些烘焙店和雜貨店可以找到用薄荷糖霜冰鎮的產品，一些美食店也提供預混合的容器。許多人喜歡在自己喜歡的糖霜配方中添加薄荷調味料，在家自制這種糖霜。薄荷糖霜通常與節日有關，尤其是圣誕節，但喜歡的人可以全年享用薄荷味很濃。
薄荷糖可以用來調味薄荷糖霜糖霜，薄荷糖霜可以涂在蛋糕的頂部或中間的層上，也可以用來在紙杯蛋糕上形成富有創意的漩渦，或者在巧克力布朗尼上涂抹。這種產品可以夾在兩個餅干之間，或者涂在頂部以獲得甜味。它也常用于小巧克力塊上，被稱為流蘇，是由圓形的面團做成的。一些喜歡這種產品的人甚至會選擇一勺一勺地吃，盡管這是一種相當放縱的吃糖霜的方式
巧克力薄荷糖霜蛋糕大多數薄荷糖霜配方都需要相對標準的配料，比如糖、黃油和油。這種糖霜和其他類型的糖霜的關鍵區別在于它的調味方式。大多數品種要求廚師簡單地添加少量的薄荷油或提取物來調味，盡管有些人可能更喜歡用薄荷或其他薄荷品種。其他人則不使用薄荷提取物，而是依靠薄荷糖來調味。薄荷片或糖果棒可以碾碎形成細粉，然后與其他成分混合，形成光滑的糖霜，甜味的配料。有些人甚至在糖霜中留下大塊的薄荷糖，既有薄荷味，又有輕微的松脆口感。薄荷糖霜一般是白色或粉紅色的。當使用油或提取物時口味，糖霜仍然是白色的。廚師誰想增加節日的風格，可以摻入少量的紅色食品色素，使糖霜變成粉紅色。當糖果棒用于調味時，糖霜可能會在不使用食用色素的情況下自行變為粉紅色。壓碎的薄荷糖或迷你糖果棒也可以作為一個有趣的節日裝飾薄荷。
薄荷糖可以用來調味薄荷糖霜糖霜，薄荷糖霜可以涂在蛋糕的頂部或中間的層上，也可以用來在紙杯蛋糕上形成富有創意的漩渦，或者在巧克力布朗尼上涂抹。這種產品可以夾在兩個餅干之間，或者涂在頂部以獲得甜味。它也常用于小巧克力塊上，被稱為流蘇，是由圓形的面團做成的。一些喜歡這種產品的人甚至會選擇一勺一勺地吃，盡管這是一種相當放縱的吃糖霜的方式巧克力薄荷糖霜蛋糕大多數薄荷糖霜配方都需要相對標準的配料，比如糖、黃油和油。這種糖霜和其他類型的糖霜的關鍵區別在于它的調味方式。大多數品種要求廚師簡單地添加少量的薄荷油或提取物來調味，盡管有些人可能更喜歡用薄荷或其他薄荷品種。其他人則不使用薄荷提取物，而是依靠薄荷糖來調味。薄荷片或糖果棒可以碾碎形成細粉，然后與其他成分混合，形成光滑的糖霜，甜味的配料。有些人甚至在糖霜中留下大塊的薄荷糖，既有薄荷味，又有輕微的松脆口感。薄荷糖霜一般是白色或粉紅色的。當使用油或提取物時口味，糖霜仍然是白色的。廚師誰想增加節日的風格，可以摻入少量的紅色食品色素，使糖霜變成粉紅色。當糖果棒用于調味時，糖霜可能會在不使用食用色素的情況下自行變為粉紅色。壓碎的薄荷糖或迷你糖果棒也可以作為一個有趣的節日裝飾薄荷。
- 發表于 2020-07-20 02:22
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