如何選擇最好的冷藏箱(Choose the Best Freezer-Safe Container)？

冷凍機安全容器是一種能使食品長時間冷凍而不變質或不被冷凍室灼傷的儲存產品。有幾種商業產品設計了不同的形狀系數，其中一些容器也可以在微波爐中重新加熱食物時使用。在選擇冷凍方法時，重要的是要考慮什么樣的食物會...

冷凍機安全容器是一種能使食品長時間冷凍而不變質或不被冷凍室灼傷的儲存產品。有幾種商業產品設計了不同的形狀系數，其中一些容器也可以在微波爐中重新加熱食物時使用。在選擇冷凍方法時，重要的是要考慮什么樣的食物會被冷凍，食物會被冷凍多長時間，以及冰箱里有多少空間。一些廚師更喜歡用塑料或鋁包裝和另一個容器一起使用，以幫助保護對霜凍敏感的物品

硬質塑料容器通常用于存放冷凍物品。有幾種基本類型的冷藏箱適用于幾乎所有廚房冷凍袋有多種尺寸，可以長期儲存各種食物和液體，如果使用得當，不要占用多余的空間。這類袋子非常適合盛放液體，如剩湯或湯，并且很容易用永久性標記標記進行標記。有些品牌的密封設計更易于打開和關閉，將多余的空氣從袋子中擠出時的一種方便的功能。冷藏袋通常與獨立的冷凍機一起使用，以便在秋季和冬季保存新鮮的菜園蔬菜。

日期標簽應使用永久性標記書寫硬質塑料容器是冷凍和重新加熱剩菜的常用選擇。這些容器可分為兩類：耐用的硬塑料產品，經得起多年的大量使用，以及較便宜的臨時容器。這兩種產品在洗碗機中通常都是安全的，微波爐和冰箱。當給別人送食物或帶孩子去學校時，這個臨時冷藏箱很有用。這兩種類型都有不同的形狀和尺寸，許多廚師發現手邊有各種各樣的食物是很有幫助的其他類型的容器也可以用于特殊的需要。鋁箔平底鍋通常被用作冷藏箱的安全容器，用于儲存烤箱準備好的菜肴，如砂鍋。尋找長期儲存選擇的人可以選擇真空密封系統，這樣可以節省空間，幫助保持食物新鮮如果錢緊的話，可以用鋁箔和塑料薄膜來儲存冰箱，前提是物品包裝緊密且絕緣良好。這些包裹通常與冷凍袋一起使用，以提供額外的防凍保護，或將較小的物品分開放在一個較大的袋子中。無論使用何種類型的冷藏箱，記錄食物冷凍的時間，確保在食物變質之前被食用或丟棄是非常重要的。

一些可重新密封的袋子是專門為防止冷凍室燒傷而設計的。