什么是麥康蘋果(Macoun Apple)？

麥肯蘋果是由麥金托什和澤西黑品種雜交而成的一種雜交品種。它是一種中小型蘋果，深紅色，綠色底色略帶紫色。白色果肉清脆濕潤，每一口都有大量的果汁。它比其他品種的蘋果成熟得晚，應該在年底前使用。種植這種蘋果有一些缺...

麥肯蘋果是由麥金托什和澤西黑品種雜交而成的一種雜交品種。它是一種中小型蘋果，深紅色，綠色底色略帶紫色。白色果肉清脆濕潤，每一口都有大量的果汁。它比其他品種的蘋果成熟得晚，應該在年底前使用。種植這種蘋果有一些缺點，但對農民來說，結果是值得的。麥康是一種萬能的蘋果，意味著它非常適合新鮮食用和烘烤，麥肯的作物不太可靠。
作為麥金托什的替代品，麥金托什與澤西黑雜交而成，新蘋果品種以加拿大水果種植者W.T.Macoun的名字命名。這種雜交蘋果的味道非常甜，但略帶酸味，帶有漿果的味道，是一種完美的甜品品質的蘋果。
在美國，麥康蘋果成熟，準備在10月和11月收獲，比其他類型的蘋果晚一些。它們的收獲季節也比其他蘋果品種短。它們在較冷的環境中表現最好，這使得馬康蘋果成為美國東北部地區的最愛。
種植麥肯蘋果的原因是，它們容易從樹上掉下來，而且容易擦傷，因為它們的短莖不一定能盛下又大又重的果實；種植馬康蘋果園的另一個缺點是，莊稼不可靠，一年收獲不好，第二年收成稀少對馬肯蘋果品種的需求是農民們不顧困難繼續種植的原因。
馬孔蘋果是新英格蘭路邊攤上最常見的蘋果品種。這種特別甜的蘋果特別適合生吃，但它也是一種萬能的水果。麥考恩斯烤得很好，或者切碎做餡餅，切片后加入沙拉或拌入醬汁中。它可以和一片奶酪一起作為健康的秋季甜點，或者可以加一杯葡萄酒來做更成熟的零食

發表于 2020-07-20 11:37
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分類：食物

什么是麥康蘋果(Macoun Apple)？

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