什么是胡桃南瓜面包(Butternut Squash Bread)？

奶油南瓜面包是一種豐盛的填充面包，它是用胡桃南瓜泥制成的。面包可以有酵母也可以不帶酵母，這取決于所需的質地和稠度。奶油堅果南瓜面包可以做成甜點面包，加入腐朽的成分，也可以做成夾心面包對于更甜的奶油南瓜面包，用...

奶油南瓜面包是一種豐盛的填充面包，它是用胡桃南瓜泥制成的。面包可以有酵母也可以不帶酵母，這取決于所需的質地和稠度。奶油堅果南瓜面包可以做成甜點面包，加入腐朽的成分，也可以做成夾心面包

對于更甜的奶油南瓜面包，用糖代替楓糖漿。制作南瓜餅的第一步就是做南瓜泥。如果用的是整個南瓜，把它切成兩半，挖出種子，然后在烤箱里烤至軟。煮熟的南瓜可以從皮上舀出來，搗碎成泥狀。要想獲得更快的泥質，買一包預先切好的南瓜，用微波爐在一個蓋有塑料薄膜的碗里加熱5到7分鐘。罐裝的南瓜泥通常很難找到，但是罐裝南瓜泥總是可以的在必要的時候被替換。黃油南瓜面包含有奶油南瓜泥對于酵母面包，考慮使用活性干酵母，并在溫水中使其保持新鮮。一旦酵母和面包成分與南瓜混合，面團將需要發酵一個小時，或直到面團變大。這可能有助于將面團放在廚房溫暖的地方，如此可以加速上升過程考慮把面團放在一個又高又干凈的容器里，然后在容器外面用橡皮筋標記出面團的初始水平，這樣就可以很容易地看到面團何時翻了一番，準備烘烤了奶油南瓜面包也可以不加酵母，使其質地類似于香蕉面包。對于這類食譜，將南瓜泥與大量香料混合，如肉桂、丁香和肉豆蔻。由于無酵母配方不需要增加，面團可以從碗里倒進抹了油的面包盤里，一下子就烤好了。當一把刀插進面包的中心時，面包就做好了。要做一個腐朽的奶油南瓜面包，考慮在烤面包前加入大塊的黑巧克力、博斯梨或焦糖漩渦。對于冰鎮的面包，在奶油芝士上加一點糖打至蓬松，冷卻后再在面包上覆蓋一層。奶油南瓜面包也可以代替餅干做季節性的冰淇淋三明治；考慮用自制的南瓜、生姜或牛奶巧克力冰淇淋做餡料。一旦面包陳化幾天后，考慮將其加入面包布丁配方中。為了更健康，用全麥面粉代替配方中的萬能面粉。考慮在面包面團中加入核桃仁、葵花籽或燕麥片來提高面包的營養價值。對于稍微甜的面包，可以用蜂蜜或楓糖漿代替配方中的任何糖，或者加一滴糖蜜如果打算用它做一個健康的三明治面包，可以考慮做一個酵母面團，因為它的質地會更牢固，面包的使用壽命也會更長。

博世梨可以為奶油南瓜面包增添一些風味。