什么是牛肉絞肉(Ground Beef Goulash)？
燉牛肉是東歐許多地區的傳統菜肴，也是匈牙利的國菜之一。它是用肉和蔬菜，尤其是土豆，用香料，特別是辣椒粉調味的燉菜。它也是一種以各種形式出現的菜肴，這些食譜中的一些幾乎完全不同于傳統的匈牙利牛肉醬。碎牛肉牛肉牛肉...
燉牛肉是東歐許多地區的傳統菜肴，也是匈牙利的國菜之一。它是用肉和蔬菜，尤其是土豆，用香料，特別是辣椒粉調味的燉菜。它也是一種以各種形式出現的菜肴，這些食譜中的一些幾乎完全不同于傳統的匈牙利牛肉醬。碎牛肉牛肉牛肉醬主要是美國發明的，它將褐色的絞碎牛肉、意大利面和西紅柿融合在一道菜里，與東歐的牛肉、蔬菜和紅辣椒燉菜沒什么相似之處
碎牛肉燉牛肉通常包括甜椒，咕嚕飯是用肉塊做成的，通常是牛肉，但也可以使用其他肉類，如豬肉、羊肉甚至小牛肉。它是一種豐富的燉菜，可以包括許多蔬菜，包括胡蘿卜、甜椒和防風草。土豆，在燉煮時可以使燉菜變濃，而辣椒粉是肉醬的主食包括在內。其他香料和調味品，如大蒜和香料也經常被使用。變化很常見，甚至在匈牙利和其他東歐國家也是如此。燉菜是用文火燉至肉變軟，混合物變稠，有時還配上豐盛的雞蛋面或其他面食，或加上卡沙或米飯之類的谷物肉醬以其濃烈的辣椒粉調味料而聞名。美式絞細牛肉肉醬與傳統牛肉有顯著不同。它通常是將牛肉粉與洋蔥和大蒜，以及用辣椒粉調味的菜體，通常是以番茄為主料，有時還包括牛肉湯。可以加入大塊的西紅柿、辣椒和洋蔥。意大利面，尤其是肘部通心粉通常是在分開煮熟后加入的。絞碎的牛肉牛肉燉牛肉菜的最后一個特點是厚而豐盛，更像是一個燉菜比意大利面和沙司菜要燉。它也不同于傳統的肉醬，因為它可以在更短的時間內制作，而且不需要長時間的燉煮。
一些廚師在制作牛肉醬時加入番茄碎與東歐菜式一樣，牛肉絞碎牛肉醬因廚師的不同而有很大的不同，幾乎每個人都有自己的食譜。調味汁可以完全以牛肉為主，也可以以番茄為主，蔬菜種類繁多，一些絞碎的牛肉牛肉牛肉可以代替意大利面，調味料也不盡相同，包括香菜、香草、歐芹、大蒜和辣椒，但辣椒粉是不變的大蒜可能是碎牛肉牛肉牛肉的特色。
碎牛肉燉牛肉通常包括甜椒，咕嚕飯是用肉塊做成的，通常是牛肉，但也可以使用其他肉類，如豬肉、羊肉甚至小牛肉。它是一種豐富的燉菜，可以包括許多蔬菜，包括胡蘿卜、甜椒和防風草。土豆，在燉煮時可以使燉菜變濃，而辣椒粉是肉醬的主食包括在內。其他香料和調味品，如大蒜和香料也經常被使用。變化很常見，甚至在匈牙利和其他東歐國家也是如此。燉菜是用文火燉至肉變軟，混合物變稠，有時還配上豐盛的雞蛋面或其他面食，或加上卡沙或米飯之類的谷物肉醬以其濃烈的辣椒粉調味料而聞名。美式絞細牛肉肉醬與傳統牛肉有顯著不同。它通常是將牛肉粉與洋蔥和大蒜，以及用辣椒粉調味的菜體，通常是以番茄為主料，有時還包括牛肉湯。可以加入大塊的西紅柿、辣椒和洋蔥。意大利面，尤其是肘部通心粉通常是在分開煮熟后加入的。絞碎的牛肉牛肉燉牛肉菜的最后一個特點是厚而豐盛，更像是一個燉菜比意大利面和沙司菜要燉。它也不同于傳統的肉醬，因為它可以在更短的時間內制作，而且不需要長時間的燉煮。一些廚師在制作牛肉醬時加入番茄碎與東歐菜式一樣，牛肉絞碎牛肉醬因廚師的不同而有很大的不同，幾乎每個人都有自己的食譜。調味汁可以完全以牛肉為主，也可以以番茄為主，蔬菜種類繁多，一些絞碎的牛肉牛肉牛肉可以代替意大利面，調味料也不盡相同，包括香菜、香草、歐芹、大蒜和辣椒，但辣椒粉是不變的大蒜可能是碎牛肉牛肉牛肉的特色。
- 發表于 2020-07-21 02:42
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