整體和切碎無花果和帕爾瑪干酪沙拉可以用新鮮的綠色或紫色無花果紫色快速制作無花果往往更甜,通常更容易找到。在新鮮之前,軟生菜和無花果混合在一起,加入薄薄的帕爾馬干酪。無花果沙拉底料可以撒上松子、鹽和胡椒粉來調味。在食用前加入少量橄欖油和香醋,可以改善這種沙拉
無花果干。杏和無花果沙拉是一種受歡迎的夏季無花果沙拉,味道讓人想起法國和地中海鄉村的美食。常見配料是將成熟的杏子、無花果、芝麻菜和少量的香檳醋切成兩半去核。許多廚師用油炸菜籽和腌好的杏子來做這道菜,這樣可以加強味道
一杯煮熟的藜蘆麥被用于制作法式無花果沙拉。在法國料理中也很流行的是無花果沙拉,其中無花果與藜麥種子混合。通常,這種準備需要一杯煮熟的藜麥籽、一半的無花果、小西紅柿、大蔥、壓碎的杏仁、薄荷葉和一點檸檬汁。配料經過攪拌,在一些變化中,無花果放在沙拉上。考慮到這道菜所需的準備量,這道菜可能不適合速食,但適合喜歡冒險的廚師,無花果沙拉可能是一道成功的無花果沙拉。
無花果沙拉加上煮熟的雞蛋。無花果可以成功與青菜、奶酪、堅果、洋蔥和醋混合。它們為沙拉增添了甜味,在世界上許多地方,無花果還可以與肉類搭配,比如薄薄的意大利火腿片,與柔和的奶酪如淡藍色奶酪、意大利乳清干酪等搭配,或者新鮮的馬蘇里拉干酪。無花果也可以在加入沙拉之前用醋沙律刷一下,以增加味道。
新鮮馬蘇里拉和無花果搭配得很好無花果的甜味可以用藥草、苦菜和含鹽的成分來抵消,也可以用醋和橄欖油來增強。許多無花果沙拉混合了所有這些味道,但是,當然,可以根據食客的口味進行調整。無花果在沙拉中有多種用途,那些喜歡它們味道的人應該嘗試不同的組合準備工作。
香檳醋,有時用于無花果沙拉頂部。
芝麻菜無花果沙拉中常含有葉子。
帕爾馬干酪和無花果很相配。
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