亞麻籽油可用于在瓦罐中烹制火雞胸脯選擇質量最好的火雞胸肉會產生很好的效果,所以要明智地購物。千萬不要在不夠大的鍋里煮火雞胸肉。如果沒有足夠的空間,火雞胸肉很可能不會被均勻地烹調
火雞烹調后,應使用抗菌肥皂洗手準備火雞胸脯前,一定要用涼自來水沖洗,然后用紙巾拍干火雞胸脯,將火雞放在紙巾上,而不是直接放在砧板或臺面上。將未煮熟的家禽放在柜臺或砧板上可能會傳播污染物。火雞胸前多余或下垂的皮膚應修剪干凈,并徹底清洗刀以殺滅病菌火雞胸肉需要用某種類型的食用油擦拭,以防止烹飪時變干。要選擇最好的食用油,請閱讀標簽,確保它不含反式脂肪酸,而反式脂肪酸可能會提高大多數人的壞膽固醇。橄欖油或菜籽油是在瓦罐中烹調火雞胸脯時的好選擇,但也可以用亞麻籽油。也可以加雞肉或火雞肉湯來調味。用胡椒粉、大蒜等調味,或者是各種各樣的草藥。洋蔥粉也能很好地調味火雞胸脯。在火雞上涂上油和調味料后,最好用抗菌肥皂洗手。在用瓦罐?烹飪火雞胸肉之前,在鍋的側面和底部涂上某種類型的不粘烹飪噴霧劑是很重要的。如果涂得不好,火雞胸脯可能會粘在crock pot?上,做些家務。在必要的時候,黃油或人造黃油可以代替烹飪噴霧,盡管這種方法一般不起作用火雞胸肉最好放在一個小鍋里煮10個小時左右。如果在高鍋里煮的時間短一些,火雞胸肉可能會變得過于干燥。最好在烹飪中途進行測試,為確保火雞完全煮熟。果汁應流淌干凈,crock pot?火雞胸脯上不應有粉紅色的跡象
一只火雞。
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