什么是角瓜(Horned Melon)？

如果你在雜貨店的農產品區，碰巧看到一種多刺的、橙色漩渦狀的水果，你可能很難不去看一眼。這是基瓦諾或角瓜，最早在非洲種植，現在開始出現在美國的雜貨店。你可能會喜歡或討厭這種水果，如果你有足夠的勇氣嘗試一下，有人會把...

如果你在雜貨店的農產品區，碰巧看到一種多刺的、橙色漩渦狀的水果，你可能很難不去看一眼。這是基瓦諾或角瓜，最早在非洲種植，現在開始出現在美國的雜貨店。你可能會喜歡或討厭這種水果，如果你有足夠的勇氣嘗試一下，有人會把角瓜的味道比作黃瓜，再加上香蕉和酸橙的味道果實大小與中等大小的木瓜差不多，形狀略呈橢圓形，不包括穗狀物或角，不能去皮，所以你至少要把角瓜切成兩半才能看到里面。當你切開這個瓜的時候，你會大吃一驚的。它的內部果肉不是外表的顏色，而是一種深綠色，幾乎是白天的綠色。果實上布滿了種子，這對去除它來說有一定的挑戰性至于味道，人們說它像黃瓜、香蕉和酸橙混合在一起。很多人不介意味道，但不喜歡它的質地。粉絲們覺得它有點膠狀或果凍狀，但那些不喜歡的人愛護角瓜可能會稱之為粗糙和黏糊糊的。你喜歡它的程度取決于你對質地的容忍度。它的味道相當溫和而且無害。一種看起來效果不錯的食用方法是把它減半然后把它切成“橘子楔”片你可以用勺子舀出每一個楔子里的東西。有人說黃瓜味道很爽口，還建議用角瓜和其他成分混合制成的冰沙。將水果液化有助于減少對其質地的負面影響，尤其是如果它與其他成分混合的話。挑選瓜子它被認為是最大的挑戰，因為它們太多了。有些只吃種子和水果。角瓜的一個有趣的應用是用硬皮當碗，舀出果肉后。你可以把它們填滿水果沙拉，基瓦諾和青檸蛋羹，或者有角的甜瓜冰糕。有些人只是喜歡水果的外觀，只是用來裝飾。他們確實有點像一個沒有腿的史前動物，他們明亮的橙色外殼很吸引人。他們可以保存很長一段時間，不需要冷藏，可以用來裝飾很多就像葫蘆的使用方法一樣，雖然它們不會像葫蘆那樣耐用

發表于 2020-07-21 05:24
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分類：食物

什么是角瓜(Horned Melon)？

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