什么是巧克力南瓜松餅(What Chocolate Pumpkin Muffins)？

傳統上，巧克力南瓜松餅是將南瓜泥混合在面糊中，并撒上巧克力片的松餅。一些巧克力南瓜松餅將南瓜和巧克力面糊混合在一起，形成大理石花紋的效果。這些烘焙食品在秋天很受歡迎，特別是在萬圣節前后，因為南瓜在那個時候就要上...

傳統上，巧克力南瓜松餅是將南瓜泥混合在面糊中，并撒上巧克力片的松餅。一些巧克力南瓜松餅將南瓜和巧克力面糊混合在一起，形成大理石花紋的效果。這些烘焙食品在秋天很受歡迎，特別是在萬圣節前后，因為南瓜在那個時候就要上市了，黑巧克力和橘黃色南瓜也為這些松餅提供了傳統的萬圣節色彩。

南瓜大多數巧克力南瓜松餅的食譜都是從沒有味道的松餅面糊開始的。大量的南瓜泥不僅增加了大部分的味道，而且還增加了面糊的密度和水分。因此，大多數巧克力南瓜松餅的脂肪含量很低，因為它們不需要太多的黃油或油。南瓜泥還含有多種維生素、礦物質和身體健康所必需的纖維

為了制作更健康的巧克力南瓜松餅，可以用全麥面粉代替白粉，面包師通常有三種選擇。一些人選擇簡單地將巧克力片或巧克力片放入南瓜面糊中攪拌。其他人則喜歡制作巧克力面糊，并將兩者輕輕地疊在一起做成大理石松餅。第三種選擇是使用面糊和巧克力片制作特別頹廢的甜點松餅如果面包師在巧克力面糊中加入蘋果醬或南瓜泥，再加上黑巧克力可可粉和薯條，即使是第三種選擇也可能是低脂肪的。大理石面糊可以進行一些練習。對于松餅，這可能是最好的面包師為了分開制作面糊，在有倒水嘴的碗里混合。然后面包師必須把每一個面糊倒一點到松餅杯里，用牙簽或小刀輕輕地把它們攪在一起。那些在大理石巧克力南瓜松餅中加入巧克力片的人通常應該把薯片分別撒到每個松餅杯里，然后混合在將面糊混合在一起時。一些巧克力南瓜食譜要求南瓜派香料混合，肉桂或其他香料來幫助發揮南瓜的味道。其他可能幫助松餅嘗起來更像南瓜的配料包括幾滴香草精、榛子、松脆的肉桂糖和焦糖片。小麥粉也可以作為巧克力南瓜松餅中白粉的美味和健康的替代品，而小麥的堅果味往往突出了南瓜的微妙味道萬圣節主題的巧克力南瓜松餅可以是節日，有趣的節日聚會的一部分。面包師可以包括微型花生醬杯，糖果玉米和焦糖融化在他們的松餅，把每一個都變成自己的糖果袋，用玉米糖和巧克力甘草串做的裝飾品也可以讓萬圣節的杰克·奧蘭特的臉貼在每個松餅上

大塊黑巧克力可以增強南瓜紙杯蛋糕的味道。