什么是不同類型的旋轉配件(Different Types of Rotisserie Accessories)？

室內旋轉烤箱作為烹調雞肉、烤肉和其他食物的一種方式，受到許多人的歡迎。這種方法可以讓大量的脂肪從食物中滴落下來，并使其具有典型的香酥皮。大多數旋轉烤箱的標準口適用于大塊肉和家禽，但對其他食物來說不一定如此，如...

室內旋轉烤箱作為烹調雞肉、烤肉和其他食物的一種方式，受到許多人的歡迎。這種方法可以讓大量的脂肪從食物中滴落下來，并使其具有典型的香酥皮。大多數旋轉烤箱的標準口適用于大塊肉和家禽，但對其他食物來說不一定如此，如籃子和托盤之類的烤盤配件擴大了機器的烹飪能力。

旋轉烤盤配件包括籃子和加熱托盤烤箱的另一種形式主要是從烤箱頂部的金屬托盤中取出的，而其他類型的烤箱則是一個可拆卸的烤箱它由內置在烤箱內壁的容器支撐，一邊簡單地提供支撐，另一邊有齒輪，使得在烹飪過程中吐槽不斷轉動典型的做法是把叉子插在雞肉、烤肉或其他大型食物的中間，加入鹽或其他調味料，然后放在適當的位置開始烹飪。因為不是所有的食物都可以用叉子叉起來，有時會用一些旋轉的配件，比如擠壓籃，這些籃子通常是方形或長方形的，可以調整，這樣里面的食物就不會移動了，這樣可以保證里面的食物能夠均勻地烹調它們適合放在中央的烤盤上，并由叉上的尖頭固定在適當的位置上，可以很好地容納龍蝦、雞胸、魚和類似的食物，圓柱形籃子，通常用于烹調小排骨，通常是嬰兒背排骨。一般來說，為了達到最佳效果，在烹飪前不應將排骨分開，然后將整條肉條包裹在籃子外面，然后用特殊的夾子固定住。籃子放在烤肉架上，里面的食物和雞肉或烤肉的烹調方法是一樣的。其他的旋轉烤盤配件包括一個熱氣騰騰的托盤，可以放在烤箱的頂部，當肉在里面煮的時候。這個托盤可以加熱面包卷或者用來蒸蔬菜，而其余的食物正在烹調。使用頂部的特殊托盤，廚師只需使用旋轉烤箱，就可以制作出整頓飯。烤羊肉串也是很受歡迎的旋轉烤盤配件，讓廚師在家里的一根棍子上做這些肉和蔬菜飯，而不是放在室外的燒烤架上。這些叉子放在圓籃子上，隨著烤肉嘴的旋轉自動轉動。通常這些叉子被用來烹制一英寸或兩平方英寸的大塊肉和蔬菜，所有的肉塊都應該差不多大小以獲得最佳效果。