什么是培根松餅(What Bacon Muffins)？
培根松餅是一種蛋糕狀的美式松餅，而不是平淡的英式松餅，它含有培根。培根通常被混合在混合物中，這樣培根的碎片就散布在整個松餅中。成熟的奶酪通常作為一種補充風味用在松餅中，除了芥末和黑胡椒等其他配料外，培根松餅的普...
培根松餅是一種蛋糕狀的美式松餅，而不是平淡的英式松餅，它含有培根。培根通常被混合在混合物中，這樣培根的碎片就散布在整個松餅中。成熟的奶酪通常作為一種補充風味用在松餅中，除了芥末和黑胡椒等其他配料外，培根松餅的普通配方還包括各種其他配料，如姜黃和辣椒粉。和大多數美味松餅一樣，這些松餅含有雞蛋、牛奶和面粉等普通松餅成分
兩條油炸培根。美式松餅通常與甜味配料混合，而英國式松餅則可與兩種甜味同時使用培根松餅可以做成英式松餅，把它們切成兩半，每一塊都像面包夾在培根三明治里一樣。但是大多數菜譜都用美式松餅，一種普通的甜味松餅混合物是用預先煮熟的熏肉切碎并混合在一起制成的培根松餅。培根松餅的常見成分包括培根、成熟奶酪、面粉、發酵粉、雞蛋和牛奶在菜肴中加入成熟的奶酪來補充熏肉，為平日甜味的菜肴增添更多的美味，不同的廚師根據個人喜好使用不同的奶酪，松餅經常用鹽和胡椒調味，可以在混合物中加入培根脂肪，注入更多培根的味道廚師們可以在標準的培根松餅食譜中自行添加、替代或省略。這道菜的可塑性很強，可以通過添加各種配料使其更辣、更甜、更美味。有些廚師喜歡添加混合草藥，切碎的紅洋蔥，或者用百里香來給菜里注入更多的美味。芥末和辣椒可以加在菜里，給它一種辛辣的感覺。喜歡把甜和香混合在一起的廚師也會在松餅混合物中加入糖。培根松餅的制作方法大多數食譜都是一樣的。培根是通過油炸或烤熟后切成小塊的。干原料，如奶酪、培根、面粉、發酵粉和調味料，在一個碗里混合。廚師把雞蛋和牛奶等濕的原料放在一個單獨的容器里。濕的和干的原料混合在一起，混合得很弱，所以仍然有塊狀物，然后用勺子舀進松餅盒里烘烤。
兩條油炸培根。美式松餅通常與甜味配料混合，而英國式松餅則可與兩種甜味同時使用培根松餅可以做成英式松餅，把它們切成兩半，每一塊都像面包夾在培根三明治里一樣。但是大多數菜譜都用美式松餅，一種普通的甜味松餅混合物是用預先煮熟的熏肉切碎并混合在一起制成的培根松餅。培根松餅的常見成分包括培根、成熟奶酪、面粉、發酵粉、雞蛋和牛奶在菜肴中加入成熟的奶酪來補充熏肉，為平日甜味的菜肴增添更多的美味，不同的廚師根據個人喜好使用不同的奶酪，松餅經常用鹽和胡椒調味，可以在混合物中加入培根脂肪，注入更多培根的味道廚師們可以在標準的培根松餅食譜中自行添加、替代或省略。這道菜的可塑性很強，可以通過添加各種配料使其更辣、更甜、更美味。有些廚師喜歡添加混合草藥，切碎的紅洋蔥，或者用百里香來給菜里注入更多的美味。芥末和辣椒可以加在菜里，給它一種辛辣的感覺。喜歡把甜和香混合在一起的廚師也會在松餅混合物中加入糖。培根松餅的制作方法大多數食譜都是一樣的。培根是通過油炸或烤熟后切成小塊的。干原料，如奶酪、培根、面粉、發酵粉和調味料，在一個碗里混合。廚師把雞蛋和牛奶等濕的原料放在一個單獨的容器里。濕的和干的原料混合在一起，混合得很弱，所以仍然有塊狀物，然后用勺子舀進松餅盒里烘烤。
- 發表于 2020-07-21 10:23
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