1,花蛤2,料酒 3,蔥姜蒜 4,料酒 5,醬油
將花蛤洗凈,控水備用。
蔥姜蒜切當作末備用。
料酒倒入小碗中備用
鍋中倒入適量油
油熱倒入姜蒜爆噴鼻
倒入花蛤中火炒至啟齒,撒入蔥花炒
再插手適量的味極鮮醬油翻炒平均即可
完當作
炒花蛤必然不克不及用年夜火炒,否則花蛤肉會變得很小
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