涼拌香辣豬心的家常做法
豬心是補益食品，是一種營養價值十分豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷等微量元素。豬心對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。俗話說：“吃啥補啥”，今天小編就向大家介紹一道涼拌菜，涼拌香辣豬心。
東西/材料
本家兒材：豬心、噴鼻菜
輔材：蔥、姜、蒜、紅辣椒、噴鼻葉、八角
操作方式
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01
將豬心從中心切開，把豬心內部清洗清潔。
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02
鍋內水燒開后，將豬心放入鍋中焯水。
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03
再標的目的鍋內插手蔥、姜、蒜、八角、噴鼻葉和料酒。
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04
開鍋后轉中火，煮15分鐘即可。
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05
撈出煮好的豬心，將豬心切當作薄片。
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06
將切好的豬心放于盆中，先標的目的盆中插手蒜末、紅辣椒、醬油。
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07
再標的目的盆中插手適量的鹽、糖和雞精。
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08
然后再標的目的盆中滴入一些噴鼻油。
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09
將切好的噴鼻菜段插手盆中。
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10
再插手一年夜勺辣椒油。
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11
用筷子將豬心與調味品攪拌平均。
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12
拌好后裝盤，如許甘旨的涼拌噴鼻辣豬心就做好啦！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-12 00:00
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- 分類：健康生活
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