蛋包飯的家常做法
蛋炒飯，因為制作簡單，可以說是很多人從小吃到大的飯。小編曾在大學食堂吃過蛋炒飯的升級版，名字叫做蛋包飯，覺得比蛋炒飯味道更好，但所用食材幾乎一致。今天小編就向大家介紹一下蛋包飯的家常做法。
東西/材料
本家兒材：剩米飯、雞蛋、豌豆粒、玉米粒、胡蘿卜
輔材：蔥、淀粉
操作方式
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01
鍋內放油燒熱，倒入籌辦好的豌豆粒、玉米粒和胡蘿卜粒。
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02
插手少許鹽，中火不竭翻炒，兩分鐘擺布。
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03
將籌辦好的剩米飯倒入鍋中。
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04
翻炒平均后，插手生抽和蠔油。
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05
小火不竭翻炒平均，炒好后裝到小碗中。
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06
打兩個雞蛋，標的目的雞蛋中加少許鹽。
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07
再標的目的雞蛋中插手一勺淀粉，攪拌平均。
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08
在平底鍋放入少許油，加熱。
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09
將攪好的雞蛋液倒入平底鍋中，煎制。
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10
雞蛋餅心猿意馬型后，將炒好的米飯倒到雞蛋餅上。
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11
將雞蛋餅周圍折疊戶，在概況加上一勺老干媽醬料。
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12
將醬料涂刷平均，甘旨的蛋包飯就做好啦！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-12 00:00
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- 分類：健康生活
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