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    山楂糕的家常做法

    山楂酸甘、微溫不熱,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效。但生活中,很多人受不了山楂的酸味,都選擇加工后的山楂食用,如山楂片、山楂糕、冰糖葫蘆等。今天小編就教大家在家里自制山楂糕,干凈又美味。

    東西/材料

    本家兒材:山楂、冰糖、白糖

    操作方式

    • 01

      籌辦600g山楂,清洗清潔。

    • 02

      將山楂兩端去失落,從中心切開,去失落山楂核。

    • 03

      籌辦白糖150g、冰糖100g。

    • 04

      將處置好的山楂放入鍋中,插手白糖50g、冰糖100g。

    • 05

      標的目的鍋內插手水,直至水覆沒所有山楂。

    • 06

      中火煮5分鐘。

    • 07

      煮好后關火,等稍稍變涼。

    • 08

      變涼后倒入榨汁機中,將山楂全數打壞。

    • 09

      打壞后,將山楂倒回鍋中,再插手白糖50g。

    • 10

      小火慢慢熬制。

    • 11

      直到山楂液熬到變的粘稠,粘到鏟子上也不會落下即可。

    • 12

      將熬好的山楂倒入保鮮盒中,稍稍壓實,在上面籠蓋一層保鮮膜,放入冰箱中冷藏2小時。

    • 13

      從冰箱掏出后,用刀切塊裝盤,酸甜的山楂糕就做好啦!

    • End

    出格提醒

    糖的比例可以按照自身對酸甜的愛好微調。

    • 發表于 2018-01-12 00:00
    • 閱讀 ( 636 )
    • 分類:健康生活

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