本家兒材:裙帶菜、胡蘿卜
輔材:蒜、辣椒油
鍋內水燒開,將泡發好,洗清潔的裙帶菜倒入鍋內。
標的目的鍋內插手一勺料酒。
將切好的胡蘿卜放入鍋內。
煮2分鐘后,撈出裙帶菜和胡蘿卜淋干水分。
將裙帶菜放于盆內,插手蒜末和洋蔥末。
標的目的盆內插手2勺辣椒油。
標的目的盆內插手一勺陳醋。
再插手半勺生抽。
再標的目的盆內插手少許鹽和雞精。
最后插手一勺噴鼻油。
標的目的盆內撒入一勺芝麻。
拌勻后裝盤,爽口的酸辣裙帶菜就做好啦!
若是喜愛麻味,可以再插手一勺麻油攪拌平均。
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