本家兒材:糯米粉、藍莓、枸杞
輔材:白糖
取200g糯米粉,放于盆中。
標的目的盆中插手40g白糖。
再標的目的盆中插手半碗溫水,攪拌和面。
用手揉面,揉至面團概況滑膩即可,醒面10分鐘。
將面團分當作巨細均等的小面團。
用手將面團按當作小圓餅。
在盤子概況刷一薄層油,將按好的面餅擺在盤上。
用藍莓和枸杞在糯米餅上做裝飾,擺出小花的外形。
蒸鍋水燒開,將糯米餅放入鍋內,蒸10分鐘。
蒸好后掏出冷卻,可愛的藍莓糯米糕就做好啦!
做好后可以放入冰箱冷卻,越涼口感越好哦!
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